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白酒的滋味会因温度不同而有所变化，要念念尝到最佳喝的白酒，得在合乎的温度低品味。
文、整理：酩阅团队
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温度是影响白酒滋味的漏洞因素！ 太热了，白酒的滋味就会乱套； 太冷了，香味又出不来。
念念象一下，不同的温度下，白酒的香味因素蒸发得不相通，酒在嘴里扩散的速率也不同，这么一来，白酒的滋味和口感虽然就会有变化了。
咱们的舌头在21℃-31℃这个温度限度里，嗅觉最智谋。太冷的话，舌头会麻；太热的话，舌头会疼。温度还会影响咱们对滋味的感知，比如37℃时甜味最显然，苦味则跟着温度升高而变淡。
当白酒的温度向上35℃，咱们的大脑就会先把稳到“烫”，其他滋味就感受得不那么显然了。而在15℃-35℃之间，甜、苦、鲜这些滋味会更澄澈。因为白酒里有上千种细小的因素，是以温度对它的滋味和口感影响额外大。
一般来说，白酒最佳在21℃-35℃之间喝。要是要作念专科的品鉴，温度最佳放置在18℃-25℃。
是以，日常咱们喝白酒，温度在18℃-25℃之间最合乎。冬天要是念念加热一下，也别向上25℃哦！
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